了解油烟净化知识，餐饮老板如何挑选油烟净化设备呢？

烹饪中，炉灶燃烧的废物和烹饪过程中会产生大量的油烟，产生大量的有害物质，严重的威胁人体的健康。同时，环境污染越来越严重，我国从2002年1月1日起，实施《饮食业油烟排放标准》规定了饮食业单位油烟的Zui高允许排放浓度和油烟净化设备的Zui低去除效率。排放的油烟污染物不得超过规定的排放标准。所以，餐饮业必须要安装油烟净化器设备，油烟净化器已成为不可少用的厨房电器，设备能够迅速抽走，净化油烟，排出室外，减少对身体危害、空气的污染。目前，餐饮业安装净化器设备就不是什么稀奇事了！

油烟净化器的作用：

油烟净化器油烟净化器主要不仅可以将烹饪时产生的大量油烟抽出、同时还可以净化，将能减少油烟颗粒和一些异味、废气的排放，有效保护环境。

油烟净化器工作原理：

在厨房烹饪时产生的油烟通过风机吸入静电油烟净化器设备，当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体被电离分解成二氧化碳、水蒸汽和微细颗粒，带电的微小颗粒被吸附在极板上，并在自身重力的作用而往下流到集油盘中，经排油通道排出。广杰环保的静电油烟净化器净化率高达98.4%，达到国家环保要求。

油烟净化器适应领域：

主要用于餐饮店、食堂、酒店，或食品加工厂的加工车间等油烟排放量大的地方。

目前油烟净化器设备哪个厂家生产的牌子要好一些呢？

为了让更多的朋友了解油烟净化设备哪个牌子好呢？今天小编给大家简单介绍一下广杰环保油烟净化设备，产品是可以根据自己厨房的实际情况而定，净化率高，稳定安全，售后服务等。

推荐牌子：广杰环保

1.通过ISO品质认证，CE安规认证，国家环境保护产品认证等各项证书，8年研发和生产油烟净化器的企业。

2.专利的极板电场，应用了Zui新的油烟净化技术：辉光电离，净化率高达98%以上

3.不锈钢材料，内部原装进口材料，安全、运行稳定，设备使用寿命长，节能高效。

4.专业人员测量现场，在保证成本与净化效果的基础上为您提供治理成本降到Zui低。

5.保修，终身维护，为您提供24小时咨询服务。

安装油烟净化器方法和注意事项有哪些？

餐饮厨房油烟净化器是餐饮厨房不可缺少的设备之一，简单介绍下油烟净化器一般是安装在集烟罩的后面，一般顺序是：灶头→集烟罩→通风管→油烟净化器→通风管→风机→通风口。

安装油烟净化设备注意事项：

1.在安装过程首先需要注意吊顶上部所预留足够空间、位置。

2.烟道口的缝隙必须要封好，保证管道牢固。

3. 吊顶之前将烟机排烟管预埋进吊顶上部，需要根据橱柜的设计图纸来确定排烟管在吊顶上外露口的位置。

4.注意油烟管道是否通过楼房的过梁，一般物不允许过梁打孔穿越排烟管。

5.不要安在空气对流强的地方在预留油烟机安装位置时，影响吸烟效果。

6.Zui后要留好后期更换检修的空间。

相信对油烟净化器也有了初步的认识。远离油烟危害，同时学会定期对油烟净化器进行保养。这样才能让油烟净化器的使用寿命更长，让居住的环境更加舒适，让生活更美好。